Château Closiot : Bonneau

Charakteristika und Verkostungstipps zum Bonneau 2019 von Château Closiot Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen goldenen Ton mit bernsteinfarbenen Reflexen. Nase Die Nase öffnet sich mit einem zarten floralen Bouquet, das an Rose und Jasmin erinnert, begleitet von Noten getrockneter Pilze und Honig aus gelben Blüten. Mit der Belüftung treten Aromen von gerösteten Aprikosen, Pfirsich und Mirabellentarte hervor, bereichert durch Anklänge von Marmelade aus kandierten Zitrusfrüchten, Kampfer und Bergamotteöl. Abgerundet wird das Bouquet von Nuancen aus Kumquat-Zeste, grauem Pfeffer und kandiertem Ingwer. Gaumen Der Auftakt zeigt sich geschmeidig und schmeichelnd und offenbart eine üppige Süße, die sofort von einer lebhaften, elektrisierenden Säure ausbalanciert wird. Die seidige Textur umhüllt den Gaumen, während sich Aromen kandierter Früchte und Quittenpaste entfalten, begleitet von zitronigen Akzenten, die an saure Zitronenbonbons und frischen Ingwer erinnern. Der Abgang bleibt anregen