Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC 1,5 l Magnum - Laurenz V

Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC 1,5 l Magnum - Laurenz Vtrocken aus Österreich Niederösterreich (AT) Kamptal (AT)Der elegante Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC 1,5 l Magnum von Laurenz V leuchtet mit leuchtendem Platingelb ins Glas. Beim Schwenken des Glases kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Mit etwas Zeit im Glas offeriert dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Grapefruit, Aprikose, Ananas und Stachelbeere, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen. Am Gaumen eröffnet der Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC 1,5 l Magnum von Laurenz V angenehm trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Wein aus der Weinbauregion Niederösterreich schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Aprikose und Stachelbeere. Vinifikation des Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC 1,5 l Magnum von Laurenz V Dieser Weißwein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Grüner Veltliner. Für diesen außergewöhnlich balancierten reinsortigen Wein von Laurenz V wurde nur bestes Traubenmaterial eingebracht. Natürlich wird der Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC 1,5 l Magnum auch von klimatischen und stilistischen Faktoren Kamptal bestimmt. Dieser Österreicher kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich eindrucksvoll präsentiert. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC 1,5 l Magnum von Laurenz V Erleben Sie diesen Weißwein aus Österreich am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, Gemüsesalat mit roter Beete oder Omelett mit Lachs und Fenchel. Prämierungen für den Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC 1,5 l Magnum von Laurenz V