Amontillado Los Arcos Jerez DO - Emilio Lustau

Amontillado Los Arcos Jerez DO - Emilio Lustau Sherry halbtrocken aus Spanien Andalusien (ES) Jerez DO (ES)Der Emilio Lustau Amontillado Los Arcos Jerez präsentiert sich als hochwertiger Sherry im geschwenkten Glas, mit einer beeindruckenden, goldgelben Farbe. Bei der ersten Wahrnehmung offenbart der Amontillado Los Arcos Jerez Aromen von Dörrobst, Trockenpflaumen und Rosinen. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich Nuancen des Holzfaßausbaus, wie Zigarrenkistchen, getoastetes Barrique und Eichenholz. Am Gaumen entfaltet der Emilio Lustau Amontillado Los Arcos Jerez einen ausgesprochen fruchtbetonten Geschmack, was unter anderem auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Dieser samtige Sherry präsentiert sich kraftvoll und vielschichtig. Die harmonische Fruchtsäure sorgt dafür, dass der Amontillado Los Arcos Jerez mit einem geschmeidigen Gefühl am Gaumen verwöhnt, ohne dabei an saftiger Frische einzubüßen. Der Nachhall dieses lagerfähigen Sherrys aus der Weinregion Andalusien, genauer aus Jerez DO, beeindruckt mit einem ausgedehnten Finale, das zudem von mineralischen Nuancen der sand- und tonhaltigen Böden begleitet wird. Vinifikation des Emilio Lustau Amontillado Los Arcos Jerez Dieser kraftvolle Sherry aus Spanien wird aus den Traubensorten Palomino Fino und Pedro Ximénez hergestellt. In Andalusien sind die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Sand, Kalkstein und Ton gepflanzt. Speiseempfehlung für den Amontillado Los Arcos Jerez von Emilio Lustau Dieser spanische Sherry sollte am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend mit Gerichten wie mit Couscous und Aprikosen gefüllten roten Zwiebeln, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Spinatgratin mit Mandeln. Prämierungen für den Amontillado Los Arcos Jerez von Emilio Lustau Dieser Wein aus Jerez DO begeistert nicht nur uns, sondern auch renommierte Kritiker, die ihm 90 Punkte und mehr verliehen haben. Unter den Bewertungen finden sich Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 Punkte