Cabernet Sauvignon Mendoza - Alamos

Cabernet Sauvignon Mendoza - Alamostrocken aus Argentinien Mendoza (AR) Der Cabernet Sauvignon von Alamos, der im argentinischen Weinanbaugebiet Mendoza produziert wird, ist ein rebsortenreiner, gut strukturierter und harmonisch abgestimmter Rotwein. Im Glas begeistert dieser Wein mit einer dunklen purpurnen Farbe und rubinroten Reflexen. Intensive Aromen reifer roter Beeren, wie Himbeeren und Brombeeren, sowie süße Gewürze wie Vanille und Zimt, ergänzt durch einen Hauch von Tabak, umschmeicheln die Nase. Am Gaumen überzeugt dieser argentinische Rotwein mit einer soliden Struktur und einem angenehmen Rückgrat. Reichhaltige Aromen von roten Johannisbeeren und Cassis, ergänzt durch Noten von Zeder und Leder, entfalten sich auf der Zunge. Das feinkörnige Tannin verleiht diesem Wein seine hervorragende Struktur und begleitet in ein angenehm langes Finale. Vinifikation des Alamos Cabernet Sauvignon Dieser sortenreine Rotwein stammt aus den höher gelegenen Lagen des Weingutes, wird von Hand gelesen und behutsam gepresst. Darauf folgt eine Kaltmazeration von einem Tag, gefolgt von der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks. Die Reifung erfolgt für weitere 6 bis 9 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Speiseempfehlung für den Cabernet Sauvignon Alamos Mendoza Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Argentinien zu Pasta mit kräftigen Saucen, Pizza, gegrilltem und gebratenem dunklem Fleisch, Fleisch zu herzhaften Saucen, Räucherprodukten sowie zu mittelkräftigen Käsesorten.