Romagna DOC Sangiovese Poggio Vicchio - Fattoria Zerbina

Il Romagna DOC Sangiovese Poggio Vicchio della Fattoria Zerbina nasce nel cuore della Romagna, terra vocata alla produzione di vini rossi eleganti e corposi. Ottenuto da uve Sangiovese selezionate, questo vino riflette con autenticità il carattere del territorio, con i suoi terreni calcarei e il clima temperato adatto alla maturazione ottimale delle uve. Il metodo di affinamento prevede un periodo in botti di rovere, che conferisce struttura e una delicata complessità aromatica. Al calice si presenta con un colore rubino brillante, accompagnato da un bouquet intenso di frutti rossi maturi, note di ciliegia e accenni speziati lievi. Al palato è pieno, equilibrato tra acidità viva e tannini morbidi, capace di evolvere con eleganza. Perfetto con piatti della tradizione romagnola come lasagne al ragù, carni arrosto o formaggi stagionati, questo Sangiovese racconta con grazia l’essenza di un terroir autentico e generoso.