Zeni: Garganega IGT Vigne Alte -

Der Garganega IGT Veneto Vigne Alte 2025 der  Cantina Zeni  ist ein frischer Weißwein aus  Venetien , der aus der traditionellen Rebsorte Garganega gewonnen wird. Die Trauben stammen aus Weinbergen in der Provinz Verona, wo hügelige Lagen mit moränischen Böden ideale Bedingungen für den Anbau dieser regionaltypischen Sorte bieten. Die Linie „Vigne Alte“ steht bei Zeni für eine sorgfältige Auswahl besonders gut gereifter Trauben aus bevorzugten Lagen mit optimaler Sonneneinstrahlung.  Die  Garganega  zählt zu den wichtigsten weißen Rebsorten Norditaliens und prägt viele Weine der Region rund um Verona. Sie ist bekannt für ihre feinen floralen Aromen und eine ausgewogene Struktur, oft begleitet von Noten von weißen Blüten und einer dezenten Mandelnote. Für diesen Wein werden die Trauben von Hand gelesen und sorgfältig selektioniert. Nach einer kurzen Maischestandzeit erfolgt eine sanfte Pressung, anschließend wird der Most temperaturkontrolliert vergoren und der Wein im Edelstahltank ausgebaut , um Frische und Fruchtaromen zu bewahren.  Im Glas zeigt sich der Garganega Vigne Alte 2025 in einem hellen Strohgelb. Das Bouquet wirkt delikat und intensiv, mit Aromen von Blüten, grünen Äpfeln und einem Hauch Banane. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich, frisch und harmonisch, mit einer eleganten Struktur und angenehmer Länge im Abgang.