De Stefani Olmèra

Der Name OLMÈRA bezieht sich auf die Lage des Anbaugebietes, auf dem die Trauben dieses Weines gedeihen. Sie wachsen dort, wo einst der Olmèra , das heißt ein Wald alter Ulmen stand. Dieses Gebiet wurde für die Anpflanzung von Rebstöcken seit jeher als außergewöhnlich gut bezeichnet, denn seine natürliche Bodenbeschaffenheit verleiht dem dort wachsenden Wein Gehalt und Qualität. Organoleptische Eigenschaften: Strohgelbe Färbung mit goldenen Nuancen; feiner Duft nach reifen Früchten; vollmundiger, harmonischer, samtiger und sehr lange anhaltender Geschmack, mit einem Anklang an exotische Früchte. Empfehlung: Ideal zu Risotto, Krustentieren und Meeresfrüchten.
12 Monate in teilweise neuen, französischen Barriques für den Friulano und die gleiche Dauer für den Sauvignon in Tement-Tanks
Bewertung Jahrgang: ****/*****