Keller Westhofen Kirchspiel Riesling Großes Gewächs

Wenn ich nur einen einzigen Wein zeigen dürfte um zu beweisen, wie großartig trockener deutscher Riesling mit seiner einzigartigen Finesse und großen Mineralität schmecken kann, würde ich einen Keller-Riesling wählen. Diese phantastischen Weine sind die deutschen Montrachets – Man hat den Eindruck, dass sie immer noch ein bisschen besser werden. (Jancis Robinson, Master of Wine, Financial Times) DIE LAGE Der Rebhang zeigt sich wie ein Amphitheater zum Rhein hin geöffnet. Er zieht sich im mittleren und oberen Hangbereich um das alte Westhofen herum und besteht noch heute zum allergrößten Teil in den Grenzen der historischen Kernlage. Die Weinberge sind mit ihrer Ost- bis Südostausrichtung geschützt vor kalten Westwinden, der Grund für das hervorragende Kleinklima des Kirchspiels. DER BODEN In den Kernbereichen ist das Kirchspiel geprägt vom Tonmergel mit Kalksteinskeletteinlagen und einem geringen Anteil an Kalkwitterungslehm, auch im Untergrund wird die Lage von Kalkstein dominiert. Mostgewichte zwischen 93° bis 100° Oechsle Säure 7 bis 8 g/l
Großes Holz, vergoren mit weinbergseigenen Hefen
Bewertung Jahrgang: ****-*****/*****, Bewertung Daniel Nussbaum: 94+/100