Pagina Encruzado Weisswein

neuer Encruzado nördlich Lissabons aus ganz vorzüglicher Einzellage streng selektiert Superb und elegante 12% alc. -- Aromen von tropischen Früchten, Limetten und die typisch zitronige Würze dieser Rebe sind hier perfekt in der Flasche Auf den beiden Weinbergen “Vinha Mirand mit 0,43ha und “Vinha Celestina” mit nur 0,6ha wachsen die wenigen Rebstöcke der Encruzado die Rebsorte gehört zu den besten weissen Sorten in Portugal, dazu aus einer der besten Anbaumöglichkeiten des Landes für weisse Rebsorten “Vinha Miranda” ist nach Nord-Süd ausgerichtet, der Vinha Celestina erstreckt sich von Nordost nach Südwest. Auf lehmigen Kalkböden wird der Weinberg naturbelassen behandelt um möglichst wenig Erosion zu verursachen: sorgsam gepflegt werden diese kleinen Weinberge! diese im Dao beheimatete weisse Sorte gedeiht hier unweit des Atlantik hervorragend und ist ein weiteres Beispiel für die autochthonen Rebsorten Portugals. natürlich wird alles per Hand geerntet und sorgsamst nach der Lese sortiert! Teilweise in französischer Eiche fermentiert erfährt er weitere 160 Tage Batonnage. Alles in allem genug Argumente und geschmackliche Überzeugung um dieses Weingut neu in unser Sortiment aufzunehmen! dezente 12% alk. NUR!! , 6.5g/L acid, 3.22 pH, RZ im Bild noch der Sauvignon Blanc vom Jahrgang 2015...