Pinot Noir Umathum 1,5L

Ausbau: im Holz-Gärständer bei 28 Grad für 12 Tage vergoren, der Säureabbau erfolgt im Barrique, 12 Monate Reifung in gebrauchten Barriques. Beschreibung: dunkles Ziegelrot, betörender Duft nach Himbeeren, am Gaumen cremig, voll und weich, eleganter frischer Abgang, langer Nachhall, jetzt perfekt gereift, Speiseempfehlung: ideal zu würzigen Speisen, Wild und Geflügel