Domaine Faiveley Les Rugiens Pommard 1er Cru AOP

Von allen Lagen in Pommard ist „Les Rugiens“ die wohl begehrteste und eine, die zumindest in Teilen einen Grand-Cru-Status verdient hätte. Die 0,5 ha, die Faiveley dort besitzt, liegen in „Les Rugiens Hauts“, ausgerichtet nach Südost und geprägt von eisenoxidhaltigem Mergel. Die Pinot-Reben stammen aus dem Jahr 1953. Der Wein reifte 14 Monate in Eichenholz-Fässern mit einem Neuholzanteil von einem Drittel. Der typisch purpurfarbene „Les Rugiens“ wirkt vom ersten Moment an wie ein Bilderbuch-Pommard. Hier mischen sich rote und schwarze Früchte, wobei die Betonung auf Brombeeren und Schwarzkirschen liegt. Hinzu kommen das für die modernen Faiveleys so hervorragend abgestimmte Holz mit feiner Toastung sowie Gewürznoten und Rauch. Es ist ein fleischiger, würziger und konzentrierter Wein mit dem für Pommard typisch erdigen Finale, das an Unterholz, Waldboden und Waldfrüchte denken lässt.