Château Les Carmes Haut-Brion Pessac-Léognan AOP

So klar und so präzise sei 2020, dass der französische Kritiker Yves Beck den Wein in die Appellation „Full HD“ einsortieren möchte. Ob das an der Ganztraubenpressung oder der Kofermentation liegt, also dem nicht nach Sorten getrennten Ausbau (40 Prozent Cabernet Franc, 34 Prozent Cabernet Sauvignon und 26 Prozent Merlot)? Auch Gutsverwalter Guillaume Pouthier spricht von einem ganz großen Jahrgang auf Les Carmes und einem großen Wein, der Harmonie und Trinkfreude mit sehr viel Komplexität verbinde. Sicherlich einer der größten Shootingstars des vergangenen Jahrzehnts im ganzen Bordelais!