Château Grand-Puy-Lacoste Pauillac AOP, 5ème Cru Classé

Im besten Sinne des Wortes klassisch, Nase wie Gaumen zeigen Pauillac und Grand-Puy-Lacoste, wie es typischer kaum sein kann. Graphit und kalter Zigarrenrauch, saftige Schwarze Johannisbeeren plus herbe Minze und Provencekräuter. Ein straffer, kompakter und somit ein Gaumen der Zeit benötigt, um sich zu öffnen. Auch durch das Netz an zwar festen, doch wunderbar reifen Tanninen, die den Wein förmlich durchdringen. Dagegen balanciert die Saftigkeit und Frische den Wein perfekt aus.