Trabacher Schlossberg Pinot Noir*** trocken

Dieser traditionell ausgebaute Pinot Noir entstammt den klassischen Schiefer-Steillagen der Mittelmosel. Die Spätburgunder von Markus Molitor bestechen durch eine elegante Balance aus seidiger Mineralität und feiner Frucht. Nahezu vollständige Entrappung, mehrwöchige Maischegärung, schonende Verarbeitung sowie der Ausbau im Barrique tragen zur Komplexität und Langlebigkeit bei.