Spätburgunder Blanc de Noir THANISCH

Blanc de Noir (Spätburgunder) THANISCH Das fruchtige Aroma des Blanc de Noir erinnert an ein Potpourri aus roten und gelben Früchten: Maracuja, Aprikose, Kirsche und Granatapfel. Das spritzige, lebhafte Wesen dieses außergewöhnlichen Weins geht zurück auf eine feine Säure, die ihm unwiderstehlichen Charme verleiht. Anders als ein Rotwein, der seine Farbe durch das Vergären der dunklen Traubenschalen erhält, wird der Blanc de Noir sanft nach Weißwein-Art gekeltert und erhält so seinen frischen Geschmack. Ausbau im Edelstahltank bei kontrollierter Gärung. Speisenempfehlung: Pasta und leichte Sommergerichte, im Winter zu Kartoffelgerichten, Raclette und Käsefondue.