Mola Tinto

Bobal bringt hier genau das was ein moderner vielseitiger Rotwein braucht: rote Kirsche etwas Erdbeere feine Kräuter und eine Frische die den Wein sehr trinkig macht. Der kurze Ausbau im Holz rundet das Ganze nur an statt es zu überdecken. So entsteht Substanz aber keine Schwere. Zu Pizza Pasta Gegrilltem oder Hähnchen passt das ausgesprochen gut weil Frucht und Würze sauber zusammenspielen. Ein Rotwein aus Valencia der im Alltag genauso überzeugt wie am Tisch mit Freunden.