Champy : Pernand-Vergelesses 1er cru Creux de la Net

Charakteristika und Verkostungstipps zum Pernand-Vergelesses 1er Cru Creux de la Net 2015 von Champy Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen weissgoldenen bis blassgelben Ton, der sich mit der Zeit zu goldenen Reflexen entwickelt. Nase In der Nase entfalten sich feine Aromen weisser Blüten, insbesondere Weissdorn und Akazie. Mit der Reife wird das Bouquet komplexer und offenbart Noten von Amber, Honig und Gewürzen. Gaumen Am Gaumen begeistert dieser Wein durch seine ausgeprägte Mineralität, seine Harmonie und seinen sehr angenehmen Charakter. Weinpairing Dieser Pernand-Vergelesses 1er Cru begleitet ideal eine Fricassée von Bresse-Geflügel mit Lebkuchensauce, eine Fisch-Tajine oder auch charaktervolle Käse wie Comté, Beaufort oder einen Schafskäse. Service und Lagerung Um diesen Pernand-Vergelesses 1er Cru Creux de la Net 2015 in vollen Zügen zu geniessen, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur zwischen 12 und 14 °C zu servieren. Dieser Wein kann sich bis etwa 2025 lagern. Ein P