Nino Negri : Vigna Sassorosso

Charakteristika und Verkostungstipps zum Vigna Sassorosso 2021 von Nino Negri Verkostung Farbe Im Glas zeigt sich ein leuchtendes, transparentes Rubinrot, veredelt durch markante granatrote Reflexe. Nase Die Nase offenbart eine bemerkenswerte aromatische Komplexität. Sie öffnet sich mit Noten frischer roter Früchte, insbesondere Brombeere, rote Johannisbeere, Kirsche und Himbeere, begleitet von eleganten floralen Nuancen von Veilchen und Rose. Mineralische und erdige Anklänge, die an zerstoßenen Stein erinnern, treten hervor und spiegeln den einzigartigen geologischen Charakter des Weinbergs wider. Mit zunehmender Belüftung bereichern Anklänge von milden Gewürzen, getrockneten Kräutern, die an Oregano und Thymian erinnern, sowie feine Tabaknoten das Bouquet. Gaumen Der Auftakt am Gaumen ist dicht und seidig, getragen von einer feinen, gut eingebundenen Tanninstruktur. Der Wein besitzt einen mittleren Körper, der den mineralischen und terroirgeprägten Charakter voll zur Geltung bringt.