San Bernadino Monica di Sardegna DOC

San Bernardino Monica di Sardegna DOC – Cantina Il Nuraghe (Mogoro) REBSORTE: 100 % Monica di Sardegna. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg). ALKOHOLGEHALT: 13,5 % vol. – enthält Sulfite. Ursprungsland: Italien (Sardinien). FARBE: Leuchtendes Rot mit violetten Nuancen. GERUCH: Feiner Duft nach Waldbeeren. GESCHMACK: Trocken, kraftvoll und harmonisch mit weichen süßen Tanninen und einem langen, angenehmen Abgang. Ein sehr ausgewogener Monica di Sardegna. SERVIERTEMPERATUR: 10–12 °C. DAZU PASST: Rind- und Lammfleisch, Tomatensalat, Pasta, sardischer Prosciutto crudo sowie Käse, besonders sardischer Pecorino. BEURTEILUNG: Dieser Monica wird zu etwa 10 % im Barrique ausgebaut, was ihm eine besondere Tiefe verleiht. Auch leicht gekühlt bei 10–12 °C ein überraschend frischer und sehr angenehmer Rotwein. DER WINZER: Die Cantina Il Nuraghe in Mogoro wurde 1956 von einer Gruppe engagierter Winzer gegründet. Mogoro liegt im Herzen der Marmilla im Süden Sardiniens, einer Region mit tief verwurzelter landwirtschaftlicher Tradition und bekannt für Webkunst und Teppichherstellung. Heute vereint die Genossenschaft rund 650 Mitglieder und baut Rebsorten wie Monica, Nuragus, Malvasia, Moscato, Vermentino und Cannonau an. Die Weine sind international geschätzt und vielfach ausgezeichnet. Ein Besuch der Enoteca an der SS131 lohnt sich für Genießer besonders. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir automatisch den Folgejahrgang in gleicher Qualität und zu gleichen Konditionen. Abfüller: Cantina Il Nuraghe, Strada Statale 131, km 62, 09095 Mogoro (OR), Italien. Alternative Empfehlung: Falls der San Bernardino Monica di Sardegna DOC einmal nicht verfügbar sein sollte, empfehlen wir als gleichwertige Alternative den Arenada Monica DOC 2022 – ebenfalls ein charakterstarker Monica aus Sardinien, fruchtbetont, harmonisch und vielseitig kombinierbar.