Custoza - CAVALCHINA AZ.AGR

<p>Der Custoza DOC der Kellerei Cavalchina ist wie ein prunkvoller Blumenstrauß, reich an Düften von Blüten und Früchten. Aus der Vermählung diverse Trauben (40 % Garganega, 30 % Fernanda, 15 % Trebbiano und 15 % Trebbianello) entsteht ein Weißwein, der mit seiner lebhaften Frische, seiner Eleganz und der Zierlichkeit seiner Aromatik besticht. Die strikt handgewimmten Trauben werden bei kontrollierter Temperatur separat vergoren und gekeltert, da die verschiedenen Rebsorten zu unterschiedlichen Zeitpunkten ihre Vollreife erreichen. Die Cuvée glänzt im Glas in geschmeidig dichtem Strohgelb. An die Nase treten feine Aromen von Aprikosen, Pfirsich und zarte Zitrusnoten. Von ausgesprochener Harmonie schmeichelt der Custoza dem Gaumen und verweilt in einem ausgedehnten Nachhall. Dieser Verschnitt ist ein Aperitifwein par excellence, begleitet jedoch auch genüsslich weißes Fleisch und Fischgerichte.</p><div>
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