Bodegas Langa Cava Reserva Especial, Brut Nature, Cava DO, Cava, 2022, Schaumwein

Der Cava Reserva Especial 2022 von Bodegas Langa entsteht aus 75% Chardonnay und 20% Macabeo und reift 18 Monate auf den Hefen. Ohne Dosage als Brut Nature degorgiert, entfaltet er ein Bukett von Nüssen, Brioche, Honigklee und feinen Kräutern. Im Geschmack präsentiert sich der Wein saftig und delikat fruchtig, mit einer feinen Säure und einer angenehmen Struktur. Das Mundgefühl ist harmonisch, das Finale lebendig und einladend. Hergestellt nach der traditionellen Methode, zeigt der Cava Noten von Zitrusfrüchten, reifem Apfel sowie einen Hauch Vanille. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt vielseitig zu leichten Speisen.