Uva Mira The Mira Sauvignon Blanc, WO Helderberg, Western Cape, 2023, Weißwein

Der Uva Mira The Mira Sauvignon Blanc 2023 stammt von den höchstgelegenen Weinbergen des Weinguts auf den Hängen des Helderbergs, nur neun Kilometer von der False Bay entfernt. Die kühlen Meeresbrisen sorgen für eine lebendige Säure und Frische. In der Nase entfalten sich Noten von Passionsfrucht, Kiwi und Limette, ergänzt durch zarte Anklänge von Fynbos und Zitronengras. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht, ausbalanciert und elegant mit einer lebhaften Struktur. Tropische Aromen von Papaya und Passionsfrucht vereinen sich mit frischen Kräutern, bevor ein trockener, an schwarze Johannisbeere erinnernder Abgang folgt. Die Kombination aus Höhenlage, Granitböden und Meeresnähe verleiht diesem Sauvignon Blanc eine klare, mineralische Spannung und elegante Textur.