Secchi raffiniertes und vergines Olivenöl 1,0 Ltr

Secchi raffiniertes Olivenöl & vergines Olivenöl – 1 Liter BEURTEILUNG: Ein zuverlässiges Basis-Olivenöl mit sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. Ideal für den täglichen Einsatz in der Küche – hitzestabil, vielseitig und angenehm zurückhaltend im Geschmack. SORTE: Mischung aus raffiniertem Olivenöl und vergine(m) Olivenöl. GESCHMACK: Frisch, mild und leicht fruchtig. Neutral genug, um andere Zutaten wirken zu lassen – perfekt für Braten, Backen und die Alltagsküche. GERUCH: Mild-aromatisch. FARBE: Klares, transparentes Gelb. MENGE: 1,0 Liter · Glasflasche (Versandgewicht 1,3 kg) DAZU PASST: Ideal zum Braten, Backen und für die Alltagsküche. Besonders geeignet für Pizza- und Pastateige – z. B. mit Pizza-Mehl Tipo 0 oder Pasta-Mehl Tipo 00 . HERKUNFT: Abgefüllt im Herzen Sardiniens von der Oleificio Secchi. Die Region um Sennori (Provinz Sassari) blickt auf eine jahrtausendealte Tradition im Oliven- und Weinbau zurück. NÄHRWERTDEKLARATION (je 100 g): Brennwert: 3389 kJ / 824 kcal Fett: 91,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 14,0 g Kohlenhydrate: 0,0 g davon Zucker: 0,0 g Eiweiß: 0,0 g Ballaststoffe: 0,0 g Salz: 0,0 g Ursprungsland: Italien Rezept: Klassischer Pizza-Teig Zutaten: 500 g Pizza-Mehl Tipo 0 325 ml lauwarmes Wasser 10 g Meersalz fein aus Trapani 3 g frische Hefe 2 EL Secchi Olivenöl Zubereitung: Hefe im Wasser auflösen, Mehl einarbeiten, Salz und Olivenöl unterkneten. Den Teig ca. 10 Minuten kneten, abgedeckt 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Anschließend bei Zimmertemperatur formen und bei maximaler Ofentemperatur backen. TIPP: Das Secchi Olivenöl sorgt für Elastizität im Teig und eignet sich auch hervorragend zum Einölen der Arbeitsfläche.