Montefalco Rosso

Der Montefalco Rosso von Arnaldo Caprai spiegelt auf zugewandte Weise die Tradition und das Terroir Umbriens wider: Gekeltert aus Sangiovese, Sagrantino und Merlot vereint dieser Rotwein Frische, Struktur und Eleganz. Rubinrot im Glas, darüber mit einem Duft nach roten Früchten, wilden Blumen und Muskatnuss, begleitet von einer feinen Röstnote. Am Gaumen ausgewogen und rund, mit saftiger Frucht, harmonischer Säure und reifem Tannin. Im Hintergrund eine feine Würze. Der zwölfmonatige Ausbau in französischen Barriques verleiht Tiefe und Raffinesse. Ein vielseitiger Speisenbegleiter, ideal zu Wild, Braten und gereiftem Käse. Dunkles Rubinrot mit hellem, purpurnem Rand. Duftig und frisch-fruchtig in der Nase nach knackigen Brombeeren und Heidelbeeren, dahinter pikante Noten. Am Gaumen mit süßem Fruchtschmelz vor festem, würzigem Tannin, überdurchschnittlich lang. Othmar Kiem, Simon Staffler (10/2024)