Tenuta Nuova Brunello di Montalcino

Der Tenuta Nuova Brunello di Montalcino 2012 ist ein herausragender Ausdruck eines klassischen Brunello, der die Tradition und Eleganz von Montalcino in höchster Vollendung widerspiegelt. Die Weinberge liegen auf kalk- und tonhaltigen Böden, die optimal entwässern und eine tiefe Mineralität sowie Struktur in die Trauben einbringen. Die Tenuta Nuova, die Top-Lage des Hauses Biondi-Santi, liefert besonders konzentrierte Sangiovese-Trauben mit feiner Säure, klarer Frucht und großem Reifepotenzial. Der Jahrgang 2012 war in Montalcino geprägt von einem ausgeglichenen, eher kühlen Klima, das eine langsame und gleichmäßige Reife der Sangiovese-Trauben erlaubte. Die kühlen Nächte und der trockene Herbst führten zu Trauben mit intensiver Aromatik, klarer Frische und perfekter Balance, was diesem Brunello Eleganz, Tiefe und Lagerfähigkeit verleiht. Im Glas zeigt sich der Tenuta Nuova 2012 in einem tiefen Rubinrot mit ziegelroten Reflexen, die auf seine Reife hinweisen. Die Nase ist komplex und vielschichtig: rote Kirschen, Himbeeren und Pflaumen verbinden sich mit floralen Nuancen von Veilchen und Rosenblättern, unterlegt von Gewürzen wie Zimt, Nelke und etwas Leder. Dazu treten Anklänge von Tabak, Waldboden und dezenter Mineralität, die die präzise Terroirstruktur der Tenuta Nuova widerspiegeln. Am Gaumen wirkt der Wein elegant, seidig und ausgewogen. Die Tannine sind reif, feinmaschig und gut integriert, die Frucht konzentriert, klar und lebendig. Eine präzise Säure sorgt für Frische, Balance und Spannkraft, während sich Schichten aus roten Früchten, Gewürzen, Kräutern und feiner Holznuance harmonisch entfalten. Der Abgang ist lang, strukturiert und nachhaltig, getragen von Frucht, feiner Würze und mineralischer Spannung. Der Tenuta Nuova Brunello di Montalcino 2012 ist ein Wein von zeitloser Eleganz und großem Lagerpotenzial. Er passt hervorragend zu Wild, Lamm, Rinderbraten, gereiftem Käse oder traditionellen toskanischen Gerichten und zeigt die klassische Kraft, Finesse und Tiefe, die Brunello di Montalcino zu einem der bedeutendsten Rotweine Italiens machen.