Meerlust Red

Der Meerlust Red vom Meerlust Wine Estate aus Stellenbosch ist eine elegante Bordeaux-Cuvée aus Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc und Petit Verdot. Geprägt von der kühlen Brise der nahegelegenen False Bay sowie von verwitterten Granit- und Tonböden zeigt er im Glas ein dichtes dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen. In der ausdrucksstarken Nase vereinen sich schwarze Johannisbeere Pflaume exotische Gewürze und eine feine florale Note . Am Gaumen mittelgewichtig saftig und präzise mit Aromen von Cassis Vanille und dunkler Schokolade; die Tannine sind feinkörnig und seidig die Säure lebendig – das Finish wirkt lang ausgewogen und elegant . Bei 17–18 °C servieren; ideal zu würzigen Pastagerichten gegrillten Rindersteaks und gereiftem Hartkäse. Trinkfreude schon früh zugleich mit Potenzial für einige Jahre der Flaschenreife.