Pouilly-Fumé Les Cailloux Silex 0.375L

Der Domaine Chatelain Pouilly-Fumé Les Cailloux Silex aus der Loire (AOC Pouilly-Fumé) ist ein charaktervoller Sauvignon Blanc geprägt von steinigen kargen Silex-Böden rund um Pouilly-sur-Loire. Die typische Feuerstein-Note („Fumé“) trifft auf kristallklare Frucht und präzise Mineralität ; ausgebaut im Stahltank um Frische Spannkraft und Terroirausdruck unverfälscht zu bewahren. Im Glas leuchtet er grüngelb und duftet nach Zitrusfrüchten exotischen Früchten und einem Hauch Feuerstein. Am Gaumen zeigt der Les Cailloux Silex eine straffe sehr mineralische und geradlinige Art mit feiner Würze reifer sauberer Frucht guter Struktur und harmonischer Balance; der Nachhall wirkt salzig und klar. Als Aperitif oder bei 10–12 °C zu Edelfischen Steinbutt in Sahnesoße und frischem Ziegenkäse. Jetzt wunderbar zugänglich mit Potenzial über mehrere Jahre .