Saint-Véran "Sur la Carrière"

Die Parzelle 'Sur la Carrière ist gerade mal 0,39 Hektar groß, und es gibt jährlich nur wenige Flaschen von diesem St. Veran. Die 1970 gepflantzen Chardonnay Reben wachsen auf kalkhaltigem Boden. Die Brüder Stéphane und Richard Martin bewirtschaften das Familienweingut, welches seit dem Jahr 2006 biologisch zertifiziert ist. Der St. Veran 'Sur la Carrière ist gehaltvoll und opulent mit zarten Röstaromen, gelbfruchtigen Komponenten und würzigen Noten. Trotz seines opulenten Körpers besitzt er eine schöne Frische.