Riesling Eisquell trocken

Der Eisquell ist der Gutswein von Battenfeld-Spanier und eine erste Annäherung an das Weingut. Auch hier schon klar: die Trauben stammen vom Kalkgestein und verhehlen das nicht. Die Frucht ist von den „helleren“ Tönen der Zitrone geprägt, auch wenn sich hier durchaus auch reifere Gelbfrucht wahrnehmen lässt. Natürlich kommt aus dem Keller in Hohen-Sülzen aber kein Wein, der vor allem die Frucht betont. Es gibt malzige Noten und Mineralik. Am Gaumen spektakulär knackig und komplex. Für Liebhaber komplexer, kühlerer Riesling-Stile ist dieser – kaum zu glauben – Gutswein ein absolutes Muss.