Weissburgunder "Hölzlein"

Der Weissburgunder Hölzlein 2022 aus der alten Gewanne Hölzlein präsentiert sich auf steinigem Muschelkalk mit Lehmauflage. Ein rauchiges Bouquet mit Anklängen von Jod und Austernschale entfaltet sich, begleitet von gelbfleischigem Pfirsich und Mirabelle. Am Gaumen beeindruckt er mit Fülle, feinkörnigen, milden Phenolen und einem stabilen, kernigen Säuregerüst, das in einen zart mineralischen Abgang übergeht. Ein Wein, der das Terroir meisterhaft widerspiegelt. Dieser Weissburgunder kann mit großen Chardonnays ohne Probleme konkurrieren.