Passo Vero Bio, Rosso Veneto IGT, Apulien, 2019, Rotwein

Der Passo Vero Bio 2019 von Mack & Schühle präsentiert sich als limitierte Bio-Abfüllung aus Apulien. Im Glas entfalten sich rauchige Torfnuancen und fruchtige Akzente, die dem Wein eine vielschichtige Note verleihen. Die milde Struktur harmoniert mit einer feinen Komplexität, die sich bis ins lange Finale zieht. Dieser Rotwein aus kontrolliert biologischem Anbau eignet sich ausgezeichnet zu würzigen Gerichten und kräftigem Käse. Die Kombination aus Charakter und Balance macht ihn zu einer besonderen Wahl für Liebhaber ausdrucksstarker Bio-Weine.