Polvanera La Marchesana Susumaniello Puglia IGT, Apulien Italien

Natürlich ist ein guter Susumaniello aus Apulien primär fruchtgetrieben, doch der Vertreter von Polvanera präsentiert diese Fruchtigkeit auf eine sehr ernsthafte Weise, was sich vor allem durch eine schöne Tanninstruktur bemerkbar macht. Dunkle Kirsche und Zwetschge dominieren das Geruchs- und Geschmacksspektrum, alles wirkt sehr harmonisch und warm. Mit ein wenig Reife auf der Flasche wird dieser Rotwein ein schöner Feierabend-Solist werden, kann aber dank der guten Struktur auch ein guter Begleiter zur winterlichen Küche sein: Schmorbraten, Gulasch, Roulade und dergleichen werden durch ihn bereichert. (FX - 10/24)