Duca Sanfelice Ciro Rosso Riserva DOC

Weinberge in Cirò und Cirò Marina.
Erziehungsform: Alberello mit 5000 Pflanzen/ha und einem Ertrag von 8500 kg/ha. - Ernte der Gaglioppo Trauben von Hand Anfang Oktober. Lange Mazerationszeit über ca. 20 Tagen. Sanfte Pressung und Vinifizierung im thermoklimatisiertem Edelstahltank. Anschließend reift der Rotwein 3 Jahre im Stahltank mit unterschiedlichem Fassungsvermögen und danach noch 6 Monate in der Flasche.