Dolcetto D'Alba - Elio Altare

Dolcetto d'Alba ist ein trockener Rotwein aus der Region Piemont im Nordwesten Italiens, der in der renommierten Kellerei von Elio Altare auf einzigartige Weise hergestellt wird. Die Trauben durchlaufen eine kurze Hautmazeration, dann reift der Wein 6 Monate lang in Edelstahltanks, um seine Frische und seine fruchtigen Aromen zu bewahren. Es ist ein attraktiver Wein mit reifen Beeren, Blutorange und Schokolade. Mittelkräftig mit einer cremigen Textur und kreidigen Tanninen, ist diese Cuvée fruchtig und zugänglich mit einem schmackhaften Abgang.