Hautes Craies - Le Blanc Boisé - Maison Chape

Auf den sonnenverwöhnten Plateaus des Salagou gedeiht dieser Chardonnay auf vulkanischen, kalkhaltigen Böden, geprägt von kühlen Nächten und strahlenden Tagen. Das Ergebnis? Vibrierende Frische und sinnliche Fülle – eine perfekte Verbindung burgundischer Eleganz und südlicher Wärme. Die Kunst der Vinifikation:  Edelstahltanks bewahren die reine Fruchtaromatik. Französische Eiche verleiht zarte Noten von Brioche und frischer Butter.  Regelmäßige Bâtonnage schenkt volumige, samtige Textur. Am Gaumen: Lebendiger Angriff mit Aromen von Zitrus, Birne und weißen Blüten.  Lange, ausgewogene Finale – frisch und cremig zugleich. Ein Chardonnay, der begeistert – zwischen Tradition und südlichem Temperament!