Oberstein: Weissburgunder IGT Lapis -

Der Weißburgunder „Lapis“ 2022 vom Weingut Oberstein ist ein charakterstarker Südtiroler Weißwein, der die Eigenheiten seines mineralischen Terroirs eindrucksvoll widerspiegelt. Der Name „Lapis“ – lateinisch für „Stein“ – verweist auf die kargen, von Granit, Quarzit und Glimmer geprägten Böden, die dem Wein seine markante Struktur verleihen. Im Glas zeigt sich der Weißburgunder in einem klaren, glänzenden Strohgelb. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von reifen Äpfeln und Birnen, begleitet von feinen Zitrusnoten, weißen Blüten und einer subtilen Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, präzise und ausgewogen, mit feiner Säure, saftiger Frucht und klarer Mineralik. Der Ausbau im großen Holzfass verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur. Das Finale ist lang, elegant und von kühler Klarheit geprägt – ein Weißburgunder von Klasse und Herkunft.