Vrede en Lust Boet Erasmus, WO Simonsberg-Paarl, Western Cape, 2020, Rotwein

Der Vrede en Lust Boet Erasmus 2020 präsentiert ein komplexes Bouquet mit Aromen dunkler und roter Früchte, ergänzt durch Vanille, Tabak und feine erdige Nuancen. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon (59%), Merlot (31%), Malbec (9%) und Petit Verdot (9%) zeigt sich vollmundig und ausgewogen. Ein Ausbau von 18 Monaten in französischer Eiche sorgt für eine feine Tanninstruktur und eine würzige, langanhaltende Fülle. Der Wein aus dem Anbaugebiet Paarl im Western Cape eignet sich sowohl solo als auch zu Wild- und dunklem Fleisch. Das Produkt der Kellerei Vrede en Lust ist ein eindrucksvolles Beispiel für südafrikanischen Rotwein.