Scheibel Moor-Birne Premium Plus 40%

Scheibel Moor-Birne Premium PlusDie Moor-Birne von Scheibel vereint als erster torfig-rauchiger Birnenbrand traditionelle Brennkunst mit innovativer Veredelung. Ausgewählte Williams-Birnen und Speckbirnen aus der Ortenau werden zweifach über 22-karätiges Gold destilliert, was dem Edelbrand seine besondere Milde und Reinheit verleiht. Nach der Destillation reift der Birnenbrand mindestens acht Monate in feuergetoasteten Eichenfässern, wodurch er seinen charakteristischen torfig-rauchigen Charakter entwickelt.Das kraftvolle Birnenbukett entfaltet sich mit Noten von Vanille und sanftem Torfrauch. Am Gaumen zeigt sich die würzige Frucht in perfekter Harmonie mit Honig und dezenten Holznoten. Der langanhaltende Abgang vereint süße Williams-Birne mit feinen Karamell- und Rauchnuancen. Diese außergewöhnliche Schwarzwald-Spezialität genießt man am besten pur bei 16 bis 18 Grad als stilvolles Digestif nach einem guten Essen.