Aldinger Nashorn Lemberger VDP.Gutswein trocken

Nashorn Lemberger VDP.Gutswein trocken 2023 Der Nashorn Lemberger vom Weingut Aldinger zeigt eindrucksvoll, was diese charakterstarke Rebsorte aus Württemberg zu bieten hat. Mit seiner samtigen Art und den verlockenden Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren macht er jeden Schluck zu einem Genuss. Die mediterrane Würze verleiht ihm dabei eine besondere Note, die an sonnenverwöhnte Kräutergärten erinnert. Am Gaumen entfaltet sich dieser Rotwein aus Deutschland mit mittlerem Körper und zeigt sich wunderbar ausgewogen. Brombeeren und eine feine Pfeffernote verbinden sich mit der frischen Säure zu einem harmonischen Ganzen. Der zwölfmonatige Ausbau im gebrauchten Barrique verleiht dem Lemberger zusätzliche Tiefe, ohne dabei die lebendige Frucht zu überdecken. Die samtigen Gerbstoffe runden das Geschmackserlebnis perfekt ab. Die klassische Maischegärung über drei Wochen sorgt für die schöne Extraktion der Aromen und die angenehme Struktur. Mit seiner ausgewogenen Art passt dieser VDP Gutswein hervorragend zu Gerichten mit leichter Schärfe und macht auch solo getrunken eine gute Figur.