Weinkonvent Dürrenzimmern Klosterhof Lemberger mit Trollinger feinherb

Klosterhof Lemberger mit Trollinger feinherb 2024 Der Klosterhof Lemberger mit Trollinger vereint zwei württembergische Traditionsrebsorten zu einem herrlich unkomplizierten Rotwein. Aus den jahrhundertealten Lagen des Zabergäus entstammt diese feinherbe Cuvée, die mit ihrer beerigen Frucht von Erdbeere, Himbeere und Wildkirsche sofort begeistert. Florale Noten und eine dezente Pflaumenwürze runden das zugängliche Aromenprofil harmonisch ab. Am Gaumen zeigt sich dieser klassische deutsche Rotwein von seiner eleganten Seite. Die feinfruchtige Art wird von samtigen, milden Gerbstoffen begleitet, die ihm eine angenehm weiche Struktur verleihen. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die lebendige Frische der Frucht und sorgt für einen saftigen, runden Trinkfluss mit einem feingliedrigen Nachhall. Der Weinkonvent Dürrenzimmern versteht es meisterhaft, die Keuperverwitterungsböden des bedeutendsten Rotweingebiets Württembergs in diesem Wein einzufangen. Leicht gekühlt serviert passt er wunderbar zu deftiger regionaler Küche wie Schweinebraten mit Spätzle oder einer zünftigen Vesper mit Wurst und Käse.