Domaine Caroline Frey : Corton Grand cru Le Clos du Château Monopole

Charakteristika und Verkostungstipps zum Corton Grand cru Le Clos du Château Monopole 2019 vom Domaine Caroline Frey Verkostung Nase Delikat verbindet die Nase fruchtige und florale Aromen. Gaumen Perfekte Harmonie zwischen Reichtum und Finesse des Terroirs, der Gaumen verführt durch seine Dichte, sein subtiles Holzgerüst, seine eleganten Tannine sowie seine große Persistenz. Servieren und Lagerung Für eine optimale Verkostung wird empfohlen, diesen Wein zwischen 16 und 18°C zu servieren. Dieser Wein kann im Keller bis etwa 2039 weiter reifen. Die Finesse und der Ausdruck eines großen Burgunders Der Produzent In Aloxe-Corton gelegen, wurzelt das Château Corton C. um ein historisches Schloss, dessen heutige Architektur auf das Ende des 19. Jahrhunderts zurückgeht. 2014-2015 von der Familie Frey übernommen, wurde es Caroline Frey anvertraut, einer anerkannten Önologin, die auch La Lagune (Bordeaux) und Paul Jaboulet Aîné (Rhône) leitet. Unter ihrer Führung stellt der Weinberg auf biolo