Felix Solis 'The Guv'nor' Sparkling extra trocken 0,75 l

Die Prickler-Cuvée The Guv’nor Sparkling von Félix Solís Avantis vereint mediterrane Leichtigkeit mit handwerklicher Sorgfalt. Ausgewählte Trauben aus ausgesuchten Weinbergen werden zeitlich gezielt gelesen, um Frische, Struktur und aromatische Komplexität zu bewahren. Ein Teil des Weins reift in Holzfässern, bevor er nach der zweiten Gärung in Edelstahltanks drei Monate auf der Hefe lagert – das verleiht diesem spanischen Prickler seine elegante Perlage und zarte Cremigkeit.Im Glas überzeugt The Guv’nor Sparkling mit hellem Gelb und grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt sich ein vielschichtiges Bukett aus weißen Blüten, Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und dezenten Brioche-Noten. Am Gaumen ist er fruchtbetont, lebendig, frisch und angenehm trocken mit ausgewogener Struktur und cremigem Finale.Ideal geeignet als Aperitif oder zu Tapas, Pasta mit Meeresfrüchten oder Geflügel – The Guv’nor Sparkling bringt Schwung in jede gesellige Runde.