Theresa Eccher Passione, Etna DOC, Sizilien, 2020, Rotwein

Feine Kirsch- und Veilchennuancen prägen das aromatische Profil dieses sizilianischen Rotweins vom Nordhang des Ätna. Zarte Noten von Pfeffer und Zeder verleihen Tiefe und Eleganz. Die harmonische Struktur wird von reifer Säure und sehr feinen Tanninen getragen, die für einen lebendigen Trinkfluss sorgen. Am Gaumen entfaltet sich eine köstliche, vielschichtige Fruchtnote bei gleichzeitig delikatem Charakter. Das lange Finale und der charmante Stil machen diesen Wein zu einem angenehmen Begleiter zu würzigen Fleischgerichten oder mediterranen Speisen.