Anthonij Rupert Optima

Der <b>Anthonij Rupert Optima 2021</b> ist eine elegante Rotweincuvée aus <b>Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot</b>, die in Franschhoek in den Cape Winelands entsteht. Vor der Assemblage reiften die einzelnen Rebsorten <b>18 Monate in französischer Eiche</b>, anschließend weitere 6 Monate nach der Vermählung. So präsentiert sich der Optima mit seidig weichen Tanninen und einer harmonischen Verbindung von Frucht, Würze und feinen Barriquenoten. Im Glas begeistert er mit seiner tiefroten Farbe, am Gaumen mit Komplexität, Eleganz und Balance. Ein Wein mit großem Charakter, der pur überzeugt und auch ein hervorragender Begleiter zu <b>gegrilltem Rindfleisch, geschmortem Hirsch oder reifem Käse</b> ist.