Casa Castillo Pie Franco

Ausdrucksstarker, üppiger Monastrell für die spanischen Momente im Leben Der Pie Franco von Casa Castillo hüllt sich in ein tiefes Purpur mit violetten Reflexen. An der Luft dekantiert mit etwas Zeit entfaltet der Monastrell sein üppiges Bukett. Pflaume, Feigenkonfitüre, Dörrobst und Orangenzeste strömen aus dem Glas. Vanille, Röstnoten und etwas Rosinen komplettieren das Aroma. Voll und konzentriert legt sich der Pie Franco an den Gaumen mit einer extraktsüßen Fülle. Eine feine mineralische Spur gibt das gewisse Extra. Struktur und Dichte sind atemberaubend. Die Abstimmung der einzelnen Komponenten wie Frucht, Würze und Holzeinfluss sind überaus beeindruckend. Die Superlative gehen aus. Auch in der Länge und im Nachhall mit einer feinen Nuance an Röstnoten bleiben kaum Wünsche übrig.