Cavalchina Torre d Orti Amarone della Valpolicella 1,5 l Magnum DOCG, Venetien Ita

Der balsamische Gesamteindruck von kräftigen, reifen Waldbeeren wird von verführerischen, würzigen Anklängen von Pfeffer und Sandelholz begleitet. Mit Zeit im Glas werden die fruchtigen Noten des Torre d?Orti Amarone immer stärker. Sehr vollmundig und saftig der erste Schluck, mit leicht schokoladigen Anklängen im Abgang. Bei aller Saftigkeit und Opulenz hat der Vertreter von Cavalchina im Veneto genügend Säure, um ernsthaft und elegant zu bleiben und den Wein momentan eher für den Keller zu prädestinieren. Ein Klassiker für die weihnachtliche Festtagsküche oder als Solist (viel Zeit und Luft im Glas) vorm Kamin. (RX - 08/25)