Grüner Veltliner Südtirol Eisacktaler DOC

Gewachsen im Brixner Talkessel.
Höhenlage: 650-750m ü.M.
Erziehungsform: Guyot mit 6000–7000 Rebstöcken/ha.
Ertrag: 70 hl/ha. - 3/4 des Mostes gärt und reift in Edelstahl, 1/4 in Eichenfässern zu 30 hl bei einer Gärtemperatur von 17-19°C. Anschließend reift der Weißwein mindestens 6 Monate.