Castaño Casa Carmela Rosado, Semi-Dulce, Yecla DO, Murcia, 2024, Roséwein

Der Castaño Casa Carmela Rosado 2024 präsentiert sich im Glas in einem klaren, hellen Rosa. Seine Nase wird von frischen roten Früchten mit dominanten Erdbeernoten begleitet, ergänzt durch ein blumiges Bouquet. Der Geschmack ist weich und ausgewogen, unterstützt von einer lebendigen Säure, die den fruchtigen Nachhall lange am Gaumen hält. Die samtige Textur unterstreicht den halbtrockenen Charakter dieses spanischen Roséweins aus der Yecla DOP. Er passt besonders gut zu mediterranen Reisgerichten, Risotto oder gebratenem Blaubarsch.