Cuvee INCREDIBILE | Chardonnay & Grüner Veltliner

Feine Holzwürze, zart nach Bourbonvanille, ein Hauch von gelber Birne, kandierte Orangenzesten. Stoffig, feine reife Mangofrucht, mineralisch, ein Hauch von Karamell im Finisch, cremige Textur, dezente Säurestruktur, zeigt gute Länge, ein stoffiger Speisenbegleiter mit Extrakt und Schmelz. Hohes Lagerpotential!Die Chardonnay-Trauben stammen aus der Ried Fraupoint, einem Weingarten nördlich von Langenlois, oberhalb des LOISIUMS gelegen. Dies ist zwar eine sehr gute, wenn auch frostgefährdete Lage, die in manchen Jahren leider keine Erträge hervorbringt. Der Mischboden, zusammengesetzt aus Lehm, Löss und Sandstein mit tonigen Elementen erweist sich ideal für diese Sorte. Die Grüner Veltliner-Trauben stammen aus der Ried Spiegel. Ein gegen Ost-Südosten gestreckter Geländerücken südlich von Langenlois. Das Ausgangsmaterial für die tiefgründigen, kalkreichen Böden ist der mächtig ausgebildete Löss mit seiner ausgewogenen Mineralzusammensetzung. Bodenbildungen weisen auf unterschiedliche Klimaphasen hin.