Le Russeghine Pigato Riviera Ligure Ponente DOC BIO

Der Pigato Le Russeghine von Bruna stammt aus dem historischen Weinberg Russeghine oberhalb von Ranzo Borgo auf 230 Metern Höhe mit Südost-Ausrichtung. Das Terroir aus rotem Ton, Schutt und hohem Eisengehalt verleiht dem Wein Mineralität und Tiefe. Die über 25 Jahre alten Reben werden manuell gelesen. Die Vinifikation im Weingut Bruna umfasst schonende Pressung, Gärung bei 18°C und achtmonatiges Reifen in Edelstahl und großen Holzfässern auf Feinhefen, was Eleganz und Komplexität fördert. Der Wein zeigt ein leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein fruchtiges Aroma mit gelbem Pfirsich, Zitrusfrüchten wie Zedrone und Grapefruit sowie mediterranen Kräutern wie Salbei, Thymian, Kiefernharz und Anis. Am Gaumen ist er voll, lang anhaltend und geprägt von salzigen, mineralischen Noten mit einem Zitrus- und Mandel-Finale.